Фото: www.rsn-msk.ru
Должностными лицами Управления при проверке складских помещений для хранения и реализации готовой молочной пищевой продукции (сыры, масло сливочное) выявлены следующие нарушения обязательных требований Технических Регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции»:
- холодильная камера, предназначенная для готовой молочной продукции, захламлена автомобильными покрышками, бытовой техникой, личными вещами сотрудников и т.п.;
- в другой холодильной камере, совместно с пищевой продукцией, находились ядовитые приманки, предназначенные для проведения дератизации;
- в камере заморозки, в состоянии глубокой заморозки находилась молочная продукция (сыры в ассортименте) с истекшим сроком годности, без идентификационных признаков, хранящаяся с нарушением температурного режима;
- в морозильной камере, предназначенной для хранения исключительно сливочного масла и продукции сыроделия, одновременно находилась прочая пищевая (в том числе мясная) продукция, принадлежащая сотрудникам склада.
Всего в процессе проверки было выявлено 2,2 тонны продукции животного происхождения (сыров в ассортименте), качество и безопасность которых юридическое лицо не смогло подтвердить.
В соответствии с действующим законодательством, обезличенная продукция изъята из оборота и передана на ответственное хранение владельцу до принятия решения Государственной ветеринарной службой субъекта РФ о ее утилизации или уничтожении.
В октябре 2018 года постановлением Управления ОАО «Маслосырзавод «Порховский» за нарушения требований Технических Регламентов Таможенного союза привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на сумму 100 000 рублей.
Источник: Россельхознадзор
11.10.2018 18:41