Журналисты «Звездного бульвара» приняли участие в Кубке барбекю

За звание специалистов по барбекю боролось более 20 команд от различных печатных и электронных СМИ столицы

Лучше всех барбекю готовят журналисты ЗБ/ Фото: pixabay.com

Команда газеты «Звездный бульвар» под названием «Акулы шампура» приняла участие в 7-м Кубке барбекю для журналистов. Он состоялся по соседству с Северо-Восточным округом столицы — в Барбекю-парке «Don David» в Долгопрудном.

На фоне многолюдных команд других изданий, наш коллектив был совсем маленьким – газету представили лишь два человека – фотограф Артур Новосильцев и журналист Светлана Бурт. Но мы взяли не количеством, а качеством.

По условиям конкурса, участники должны были пожарить на решетке колбаски, свинину, баранину, курицу и овощи. Причем, использовать для маринада нужно было лишь соль, перец и подсолнечное масло. Другие приправы шли вне конкурса.

За звание специалистов по барбекю боролось более 20 команд от различных печатных и электронных СМИ. Можно представить себе сколько было дыма и какой запах разносился над Клязьминским водохранилищем.

Журналисты искали разные подходы к членам жюри – одни просто добросовестно жарили мясо, другие пытались привлечь внимание эпатажным внешним видом, кто-то придумывал слишком необычное название для своей команды. И все это было не зря – усилия конкурсантов не остались незамеченными.

Готовые блюда дегустировали члены жюри, возглавил которое идейный вдохновитель и организатор кубка барбекю для журналистов, руководитель Школы Барбекю LIFE Николай Баратов. Специалисты обращали внимание любителей на недостатки: грубой ошибкой была недостаточная прожарка мяса. Барбекю, похожее на угольки также не могло победить на конкурсе. Учитывалось и то, сколько перца и соли добавили в блюдо журналисты. Впрочем, позже кулинары признались, что откровенных провалов в этот раз не было вообще, все журналисты справились с заданием неплохо.

«Акулы шампура» приготовили очень вкусное мясное блюдо, правда, к сожалению, не завоевали главный приз – Кубок барбекю. Но наши журналисты стали лауреатами в одной из номинаций и получили свою памятную медаль и подарки от организаторов.

Текст: Светлана БУРТ

 
По теме
28 марта 2024, 20:32 — Общественная служба новостей — ОСН Подросток из Хакасии стала фигуранткой уголовного дела после публикации в своем Telegram-канале сообщения, сообщает управление МВД по региону.
Жильцы дома довольны новым козырьком над подъездом, который обеспечит безопасность при выходе на улицу. Алексей Демьянков это подтвердил. Фото: Анна Малакмадзе, «Вечерняя Москва» - Москва.Центр Жильцы дома довольны новым козырьком над подъездом, который обеспечит безопасность при выходе на улицу.
Москва.Центр
IMG 7951 1 - Государственный университет управления 26 марта 2024 года прошло заседание ученого совета ГУУ. Встречу начали с минуты молчания в память о жертвах теракта, произошедшего 22 марта в «Крокус сити холл».
Государственный университет управления
ХХV Конгресс педиатров России - ГБУЗ Морозовская ДГКБ ДЗМ В марте 2024 года в Москве прошел ХХV Конгресс педиатров России с международным участием «Актуальные проблемы педиатрии».
ГБУЗ Морозовская ДГКБ ДЗМ
СОТРУДНИКИ РОСГВАРДИИ ОЦЕПИЛИ ОБНАРУЖЕННЫЙ В МОСКВЕ СНАРЯД - УВО ВНГ по Москве На северо-западе столицы сотрудники вневедомственной охраны Главного управления Росгвардии по г. Москве обеспечили безопасность на месте обнаружения снаряда времен Великой Отечественной войны.
УВО ВНГ по Москве
Старший научный сотрудник фонда Исторического театрального костюма Малого театра Полина Буховец с платьем, в котором народная артистка СССР Элина Быстрицкая в роли Глафиры появлялась в финале комедии «Волки и овцы». Фото: Анна Малакмадзе, «Вечерняя Москва» - Москва.Центр Старший научный сотрудник фонда Исторического театрального костюма Малого театра Полина Буховец с платьем, в котором народная артистка СССР Элина Быстрицкая в роли Глафиры появлялась в финале комедии «Волки и овцы».
Москва.Центр
Куклы пришли в Библиотеку - Библиотека иностранной литературы 27 марта во Всемирный день театра Библиотека иностранной литературы и  Музей Театра кукол имени С. В. Образцова представили совместный проект — выставку «Куклы в городе».
Библиотека иностранной литературы