К Дню города в столице появятся конфеты «Москва», дизайн и начинку которых выберут сами горожане. Об этом сообщает портал Мэра и Правительства Москвы.
Варианты рецептов для новых конфет предварительно отберут и составят шорт-лист из пяти производителей. Кроме того, в столице организуют отдельный конкурс, на котором придумают логотип, дизайн обертки и упаковки конфет. Бесплатно попробовать кулинарные творения можно будет площадках летнего фестиваля цикла «Московские сезоны» с 20 июля по 6 августа.
Победителя определят по итогам онлайн-голосования, которое проведут сразу после дегустации. Автор лучшего рецепта конфет «Москва» получит один миллион рублей. По условиям конкурса победитель передаст авторское право на производство и рецепт конфет «Москва» Правительству города. Как и в случае с другим гастрономическим символом столицы — тортом «Москва», рецепт сладостей обнародуют. Производить фирменные конфеты смогут все кондитерские фабрики, изъявившие желание.
Напомним, первый брендированный десерт – торт «Москва» – показали горожанам в конце 2015 года. Он состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением ореха фундука. Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью на основе белого шоколада.
Среди основных производители торта — старейший московский кондитерский комбинат «Черёмушки», который находится в районе Черемушки на улице Наметкина, дом 10А. Фирменный десерт стал довольно популярным, как и другие «географические» кондитерские изделия. К слову, они традиционно пользовались популярностью: в ресторане «Будапешт» – «Вацлавский торт», в ресторане «Прага» – «Пражский», в кондитерском цеху гостиницы «Украина» – «Киевский».