Международная выставка «Молочная и мясная индустрия», которая проходит на территории МВЦ «Крокус Экспо» в период с 27 февраля по 02 марта 2018 года, является одной из самых крупных в России, где на одной площадке происходит обмен мнениями и экспертными оценками развития бизнеса, а также обсуждения решения актуальных бизнес-задач, встречи с экспертами отрасли.
Выставка «Молочная и мясная индустрия» ежегодно проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и профессиональных объединений молочной и мясной индустрии. В рамках деловой программы выставки традиционно проходят конференции, семинары и круглые столы, на которых обсуждаются практические вопросы формирования в России системы продовольственной безопасности, развитие мясного скотоводства и молочного животноводства, а также перерабатывающих предприятий пищевой индустрии.
В день открытия выставки прошел круглой стол по теме «Актуальные вопросы обеспечения ветеринарного благополучия в молочном и мясном животноводстве», в работе которого принял участие председатель Комитета ветеринарии города Москвы Алексей Сауткин. Модератором мероприятия стал заместитель директора Департамента ветеринарии Минсельхоза России Владимир Боровой, открывший семинар докладом об общей эпизоотической ситуацией в нашей стране. Особенно была отмечена угроза распространения африканской чумы свиней, которая впервые в прошлом году была зарегистрирована за Уралом. В рамках семинара с докладами и презентациями также выступили представители научных организаций. Большое внимание было уделено эпизоотической ситуации по трансграничным болезням животных, а также ветеринарным аспектам молочного и мясного скотоводства.
«По мере развития производства животноводческой продукции меняются подходы к организации профилактики и предупреждения болезней животных, кормления и содержания скота. В российском животноводстве немало проблем, решение которых зависит, в частности, от эффективности ветеринарного обслуживания» - отметил Алексей Сауткин.