Роспотребнадзор закрыл 63 суши-бара в Москве

Роспотребнадзор закрыл 63 суши-бара в Москве
Более 50 процентов продукции не соответствует нормам. Фото: pixabay.com
Фото: caoinform.ru
Более 50 процентов продукции не соответствует нормам. Фото: pixabay.com Более 50 процентов продукции не соответствует нормам. Фото: pixabay.com

На территории Москвы оказались временно закрыты 63 суши-бара популярной сети.

Об этом заявили представители Роспотребнадзора, добавив, что размер более 60 штрафов составил 1,5 миллиона рублей. По их словам, подобные решения обусловлены многочисленными нарушениями.

Согласно вердиктам районных судов, срок приостановки деятельности предприятий варьируется от 12 до 90 суток. Почти 500 килограммов продукции без необходимых документов, маркировочных ярлыков и с истекшим сроком годности изъято и уничтожено.

Внеплановые проверки в августе-сентябре выявили неудовлетворительное содержание производственных помещений и санитарно-техническое состояние, а также недопустимое пересечение потоков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.

Кроме того, руководство сети уличили в игнорировании внутреннего контроля качества и безопасности продуктов, несоблюдении правил товарного соседства и температурного режима, отсутствии маркировки на инвентаре и спецодежды на сотрудниках.

Специалисты исследовали 243 образца ингредиентов и блюд – оказалось , что почти 60 процентов из них не отвечают нормативам по микробиологическим показателям.

Сайт газеты «Москва.Центр» напоминает, что Единая медицинская информационно-аналитическая система (ЕМИАС) позволяет оформит рецепт лекарств за 30 секунд.

 

 
По теме
29 марта 2024, 18:00 — Общественная служба новостей — ОСН Главный тренер петербургского хоккейного клуба в КХЛ Роман Ротенберг в своем Telegram-канале сообщил о переводе 1 миллиона рублей в поддержку восьмилетнего хок
Как молиться о жертвах теракта - Звездный бульвар Фото: Александр Авилов, АГН "Москва" Первая реакция человека, узнавшего о трагедии в «Крокус Сити Холл» — что-то сделать.
Звездный бульвар
Счет шел на секунда: как врачи спасали жизни пострадавших в теракте в «Крокусе» - Вечерняя Москва Заместитель главного врача по медчасти НИИ скорой помощи им. Склифосовского Артем Саприн во флагманском центре, куда доставили многих пострадавших в результате теракта в «Крокус Сити Холле».
Вечерняя Москва
Спасатель-доброволец из Новогиреево разбирал завалы после теракта в «Крокусе» - Восточный округ Первые шаги как волонтёр Турсун сделал во время пандемии. Фото: Григорий Матвеев Житель Братской улицы 43-летний Турсун Коенов почти два года состоит в отряде спасателей-добровольцев «СпасРезерв».
Восточный округ